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蚌山区东海大道蚌埠银泰城5楼

蚌山区东海大道蚌埠银泰城5楼位于蚌埠市蚌山区,靠近富民路、延安路、东海大道和富华路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括民政局、市民政局、凤凰国际、金奥华府等,可以换乘比亚迪工业园1号线、138路、155路、微3路等多条公交线路。

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所在城市:蚌埠 / 蚌山区
联系电话:(0552)3333376
餐饮美食 | 特色美食 | 溪雨观酸菜鱼 | 溪雨观
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本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

溪雨观酸菜鱼(蚌埠银泰店)

交通指引 

详细信息 

营业时间 10:30-14:00 16:30-21:00
综合
4.4
口味
暂无评分
服务
暂无评分
环境
暂无评分
人均 ¥67.00
特色
  • 老牌子
点评
  • 鱼肉很嫩
  • 上菜很快
  • 人气旺
  • 回头客
  • 味道不错
  • 环境不错
  • 价格实惠
  • 口味偏淡
  • 菜品新鲜

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相关问答 

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相关词条 

溪雨观酸菜鱼

创立于2014年,"酸菜鱼十大品牌",以鱼为主题的休闲餐厅,现拥有百家门店,酸菜用的是小叶芥菜,选取20年的陈年老坛泡菜,老卤自然乳酸菌发酵满200天,这样的酸菜更脆爽,酸味更醇厚;鱼,以新鲜的溪水鱼为佳,切成薄片,Q弹鲜嫩;汤,猪筒骨、鱼骨等,佐香辛料,共计10余种熬成高汤,鲜美滋补。

酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。