落汤鱼酸菜鱼米饭
落汤鱼酸菜鱼米饭地址位于安徽省蚌埠市蚌山区惠民路翰林华府苑二区107号，靠近拥军街、兴民路、瀚海街和宏业路。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括155路等，公交站有惠民路·拥军街、海亮天御、新城实验学校滨湖分校。
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交通指引
相关问答
落汤鱼酸菜鱼米饭附近的美食有哪些？
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落汤鱼酸菜鱼米饭周边哪些美妆店铺比较推荐？
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在落汤鱼酸菜鱼米饭周边哪里有运动健身场所？
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落汤鱼酸菜鱼米饭附近有哪些教育培训机构？
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相关词条
酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。