镇江锅盖面
镇江锅盖面地址位于安徽省蚌埠市固镇县何集村何集街道十字路口东北方向50米处，联系电话为15955282137。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括固镇208路、固镇306路等，公交站有何集景明超市、何集居委会。
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位置示意图
交通指引
相关问答
镇江锅盖面附近的餐厅哪些适合朋友聚会？
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在镇江锅盖面周边有哪些适合买买买的地方？
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镇江锅盖面周边哪些丽人美妆店铺可以选择？
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相关词条
镇江锅盖面
锅盖面也称镇江小刀面，是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食，属于苏菜系；成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。
锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。