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城关镇环城北路二实小对面城北新村1巷1号

城关镇环城北路二实小对面城北新村1巷1号位于蚌埠市五河县,靠近中兴路、京福线、国防路和环城北路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括财政局、老汽车站、徽商银行、二实小等,可以换乘五河103路、五河104路、322路、五河101路等多条公交线路。

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所在城市:蚌埠 / 五河县
联系电话:13721161958
餐饮美食 | 特色美食 | 回味酸菜鱼
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本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

回味酸菜鱼(五河店)

交通指引 

详细信息 

营业时间 10:30-12:30,16:30-20:30
综合
暂无评分
口味
暂无评分
服务
暂无评分
环境
暂无评分

五河酒店预订  

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酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。